今週のRenew食の下ごしらえメモ。（０歳７ヶ月１週目）

下ごしらえしておきと息子を待たせずにごはんの準備ができるので、約１週間分を冷凍ストック。ストックを基本に組み合わせてつくっていきます。

米1/2カップ、水3.5カップ（650cc）で、炊飯器の［おかゆモード］で炊き、ストック容器（50ml）に分けて冷凍します。

ゆでうどん1/2袋を細かく刻み、柔らかく茹で、ストック容器（25ml）に分けて冷凍します。

1/2束をやわらかく茹でて水で洗い、葉先のみを細かく刻み、ストック容器（15ml）に分けて冷凍します。残ったほうれん草は、大人ごはんのお味噌汁などに使います。

かぼちゃ80g（皮なし）は３cm角くらいに切り、かぶるくらいの水を入れ柔らかくなるまでゆでて潰し、ストック容器（15ml）に分けて冷凍。

にんじん60gは１cmnの輪切りにし、水から柔らかくなるまでゆでて潰し、ストック容器（15ml）に分けて冷凍。

ブロッコリー60gはゆでて、細かく刻み、ストック容器（15ml）に分けて冷凍。

１コを8等分に切り、ジップロックに入れ空気を抜いて冷凍保存します。使うときに水につけて皮をむく。

次回から横半分に切って種をとってから冷凍したほうがよさそう。

１パックをストック容器（15ml）に分けて冷凍。

刺し身６切れ（60ｇ）に片栗粉をまぶし、耐熱容器に入れ水大さじ１を加え電子レンジで加熱しすりつぶし、ストック容器（15ml）に分けて冷凍。

昆布とかつおでだしをとって、ストック容器（15ml）に分けて冷凍。